Cueillir des Bellis (Pâquerettes)… Récolter les sommités fleuries de bruyères… Et les jeunes pousses d'ortie !! Et il faut faire sécher le tout dans un endroit sec et chaud (une véranda par exemple). L'ortie, on pourra en faire de la poudre, et les deux...

Nom latin : Urtica dioica Famille : Urticaceae Catégorie : vivace à rhizomes rampant Floraison : été Taille : de 0.3m à 1m Récolte : automne (racines), printemps (jeunes pousses) Entretien : aucun Principaux constituants Des feuilles : Flavonoïdes ; Lignames...

Sur aroma-zone, il y a en vente de l'ortie piquante en poudre. Comme je me languissais des belles recettes qu'ils faisaient avec, je me suis dit qu'il était bête d'avoir dans son jardin la matière première et de ne pas l'utiliser… Ni une ni deux, je me...